Jak marinovat pečené kuře (7 schodů)

Proces marinování tenderizes kuře při přidávání chuť. Pečené kuře občas vyschne v průběhu delší dobu vaření, ale pomocí marinádu udržuje maso vlhké a šťavnaté. Marináda používá kyselina ke změkčení maso a olej přidat vlhkost a chuť. Různé koření přidány do oleje a kyseliny bází přidat další chuť na kuře. Jakékoli koření nebo bylinkové můžete vychutnat na drůbež dělá dobrý doplněk k pečené kuře marinády.
Co budete potřebovat
solném láku pytel
1 šálek olivového oleje
1/2 šálku sojové omáčky
1/2 šálku Citrónová šťáva
2 stroužky česneku
1 lžička. Tymián

sůl a pepř podle chuti
Vcelku kuře
Bowl
pekáče
teploměr
Pokyny

1. Umístěte olej, sójovou omáčku a citronovou šťávu v solném láku sáčku. Přidejte dijonské hořčice, nebo křen, v závislosti na vašich preferencí.
   

2. oloupeme a mince stroužky česneku. Přidejte česnek, tymián, sůl a pepř k vaku.
   

3. utěsněte sáček uzavřený a třepe se kombinovat marinádu ingredience. Zip-top tašky zavřít snadněji a jsou méně náchylné k rozlití.
   

4. Odstraňte krk z kuřecího dutiny. Opláchněte kuře pod studenou vodou a pat ji osušte čistým ručníkem.
   

5. Vložte celé kuře v solném láku sáčku. Uzavřete sáček uzavřený. Otočte pytlích kuře přes takže všechny maso je potažena v marinádě.
   

6. Nastavte kuře do misky a umístit jej do chladničky. Otočte kuře přes přibližně každé dvě hodiny, takže se všechno maso marinádou rovnoměrně. Marinovat kuře po dobu nejméně čtyř hodin a až do 24 hodin.
   

7. Vyjměte kuře z pytle a nastavte ji do pekáče. Pečeme při 375 stupních Celsia po dobu dvou hodin, nebo dokud maso teploměr čte 165 Celsia.