Jaké je zamýšlené použití slepice na dušení kuřete?

Kuřecí slepice na dušení je starší slepice, specificky vybraná pro své tuhé, chutné maso, určené k přípravě pomalu vařených dušených pokrmů a polévek. Nabízejí hlubší a bohatší chuť ve srovnání s mladšími kuřaty, takže jsou ideální pro pokrmy, které vyžadují delší dobu vaření, aby maso změklo a získalo jeho plnou chuť.