Jak se k nám kuřecí vlhký po upečení

suché teplo z trouby může způsobit, pečené kuře, aby se stal vyschla, což je méně přitažlivý než baculatá, vlhké škrt kuřete. A zatímco vyschlá kuře, který byl pečený příliš dlouho v peci mohou být nepříjemné, je možné, aby bylo více vlhký. Pro většinu vlhké pečeného kuřete, to je důležité, aby postupujte podle pokynů níže, aby zajistily, že konečný výrobek je něžný, baculatá, a lahodná.
Pokyny

1. solanka kuře před vaření. To pomáhá tělo absorbovat další vlhkost před pečením, prevence sušené-out kuře.
   

2. Pečeme kuře s kostmi v kůži a na udržet vlhkost.
   

3. Pečeme ve fólii nebo v kryté kastrol. To zabraňuje odpařování vlhkosti při vaření, v podstatě za použití pasti páry uvolněné při pečení udržet kuře vlhký.
   

4. udusit kuře s otáčením šťáv nebo svěžím omáčkou po upečení. Hollandaise nebo šťáva může dokonce vysušena-out kuřecí chuť více baculatá a šťavnaté.