- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Hlavní jídla >> Kuřecí recepty
Co se stane se slepicemi po jejich smrti?
Poté, co slepice uhyne, její tělo prochází různými změnami v rámci přirozeného procesu rozkladu. Zde je to, co se obvykle děje:
> Rigor Mortis :Krátce po smrti ztuhnou svaly v těle slepice v důsledku biochemické změny zvané rigor mortis. Tato tuhost se obvykle projeví během několika hodin a může trvat až 24 hodin.
> Algor Mortis :Jak tělo ztrácí teplo, začíná se ochlazovat, což je proces zvaný algor mortis. Rychlost ochlazování závisí na faktorech, jako je teplota prostředí a velikost slepice.
> Dehydratace a autolýza: V průběhu času tělo ztrácí vlhkost odpařováním, což způsobuje vysušení kůže a tkání. Současně začnou buňky v těle rozkládat proces známý jako autolýza. Enzymy v buňkách začnou trávit tkáně, což vede k postupnému rozkladu těla.
> Bakteriální akce: Jak rozklad pokračuje, bakterie z prostředí a slepičího střeva začnou kolonizovat tělo a rychle se množit. Tyto bakterie urychlují rozpad tkání, produkují plyny a nepříjemné pachy.
> Fáze rozkladu: Proces rozkladu lze rozdělit do několika fází:
A. Čerstvé :Tělo je neporušené, s minimálními známkami rozkladu
b. Nafouklý :Plyny produkované bakteriální činností způsobují otoky těla, často doprovázené nazelenalým zbarvením.
C. Aktivní rozpad :Tělo podléhá rychlému rozkladu, výraznému rozpadu tkání a silnému zápachu.
d. Pokročilý pokles :Většina měkkých tkání se rozložila a zanechala za sebou kosti, peří a srst
> Skeletonizace: Nakonec se veškerá měkká tkáň rozloží a zůstane jen kostra. Rychlost, při které dochází k rozkladu, se může lišit v závislosti na faktorech, jako je teplota, vlhkost a přítomnost scavengerů. V přirozeném prostředí mohou kosti zůstat odkryté a postupem času postupně zvětralé. Případně mohou být pohřbeni, uchováni v půdě nebo odneseni mrchožrouty.
Kuřecí recepty
- Pokud máte směs kuřat, můžete je dát dohromady?
- Odkud pocházejí kuřata?
- Jaké potraviny obsahují cholesterol kukuřice olivy pečené krůtí arašídy?
- Můžete nahradit kukuřičnou mouku bílou moukou při použití jako obal na kuřecí recept?
- Jak vařit kuřecí křidélka varem First (5 kroků)
- Jak se vám zastrčit Wings na Pečené kuře
- Jak vařit kuře s Achiote
- Kde lze získat recept na grilované kuře?
- Jak Namočte kuře ve studené vodě (5 kroků)
- Myslíte si zakryjte kuřecí maso a zelenina při pečení
Kuřecí recepty
- Recepty s Campbellovou polévkou
- Kuřecí recepty
- Recepty do pomalého hrnce
- Kachní recepty
- Recepty na hlavní chody
- Rybí recepty
- Grilování
- Recepty s masem
- Recepty na sekanou
- Recepty na těstoviny
- Recepty na vepřové kotlety
- Recepty na drůbež
- Recepty na kiš
- Rychlá a snadná jídla
- Recepty na mořské ryby
- Recepty na měkkýše
- Recepty do pomalého hrnce
- Sushi
- Recepty na krůtu
- Recepty na zvěřinu


