Jak Bread Fried Chicken bez použití vajíčko

Smažené kuře je vyrobeno z kousků masa obalované v těstíčku a chov nebo umístěných do horkého oleje na vaření. Vejce se obvykle používá jako pojivo pro držení strouhanka na povrchu kuřete při smažení. Pokud nemáte vejce na ruce, nebo pokud jste vaření pro někoho, kdo je alergický, můžete tak učinit bez této složky. Chcete-li chléb smažené kuře bez vejce, aby po dobu pěti hodin chladicího času, než začnete vařit jídlo. Tento recept je určen pro 6libra smaženého kuřete.
Co budete potřebovat
6 šálků podmáslí
3 lžíce. sůl
5 lžičky. chili prášek
1 lžička. mletý černý pepř
velké míse
Metla
6libra kuřecí kousky
Plastový obal
míse
5 šálků all-účel mouky
2 lžíce. česnekový prášek
2 lžíce. cibule prášek
1 polévková lžíce. Paprika
Shallow mísa
dřevěnou lžící
papírové ručníky
Arašídový olej Galerie od Deep pánev
kovové kleště
Pokyny

1. Kombinovat 4 šálky podmáslí, 2 lžíce. sůl, chilli prášek a pepř do velké mísy. Metla míchat přísady a přidejte kuřecí kousky. Zakryjte fólií z plastové fólie a chladem po dobu pěti hodin.
   

2. Pour zbývající podmáslí v míse. Kombinovat mouku, zbývající sůl, česnek prášek, cibule prášek a papriku v odděleném, mělké misky. Míchejte suché přísady s dřevěnou vařečkou míchat.
   

3. Vypusťte kuře a zlikvidujte kapalinu z mísy. Pat kuřecí kousky osušte papírovými ručníky.
   

4. Ponořte každý kuře kus v podmáslí a vrátit je do suché přísady. Nastavte obalované kuře stranou.
   

5. Pour 4in. z arašídového oleje v hlubokém pánvi. Nastavte pánev nad středně-vysoké teplo. Nechte ho na teplo po dobu pěti minut.
   

6. Přidat tři nebo čtyři kusy kuřete na pánvi, soustružení občas s kovovými kleštěmi. Nechte kuře smažit přibližně 20 minut, nebo dokud strouhanka je zlatohnědá a maso je šťávy běh jasné, kdy probodl nožem.
   

7. Nastavte vařené kuře na papírové ručníky a opakování se zbytkem na obalované maso. Ihned podávejte.