Musí se kuře péct zakryté?

Při pečení kuře není nutné přikrývat. Zatímco přikrytí kuřete může pomoci udržet maso vlhké, může také zabránit tomu, aby kůže byla křupavá. Pokud dáváte přednost křupavé kůži, můžete kuře po většinu doby pečení nechat odkryté a na posledních zhruba 15 minut přikrýt, aby se maso lépe dopékalo.