Dokážete připravit recept na syrové kuře a nechat je vařit v lednici později?

Zatímco technicky můžete nechat syrové kuře v lednici, aby se později uvařilo, obecně se to nedoporučuje kvůli riziku růstu bakterií. Syrové kuře by mělo být uvařeno do dvou dnů od nákupu, nebo zmraženo, pokud ho v tomto časovém rámci neplánujete vařit.

Pokud se rozhodnete nechat syrové kuře v lednici, aby se později uvařilo, zde je několik tipů, jak snížit riziko otravy jídlem:

- Umístěte kuře do uzavřené nádoby nebo sáčku, abyste zabránili křížové kontaminaci s jinými potravinami.

- Před konzumací vždy vařte kuře na vnitřní teplotu alespoň 165 stupňů Fahrenheita.

- Pomocí teploměru se ujistěte, že je kuře důkladně propečené.

- Při ohřívání vařeného kuřete zajistěte, aby bylo zahřáté, dokud nebude v páře.

Vezměte prosím na vědomí, že ponechání syrového kuřete v lednici k pozdějšímu vaření zvyšuje riziko alimentárních onemocnění a nedoporučuje se to jako běžná praxe.