Kde lze získat recept na grilované kuře?

Složení:

- 1 celé kuře (3-4 libry)

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 lžička soli

- 1 lžička černého pepře

- 1 lžička sušeného oregana

- 1 lžička sušeného tymiánu

- 1/4 šálku bílého vína

Pokyny:

- Předehřejte troubu na 425 stupňů F.

- Opláchněte kuře zevnitř i zvenku a osušte papírovými utěrkami.

- V malé misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, oregano a tymián.

- Bylinkovou směsí potřete celé kuře, zevnitř i zvenku.

- Položte kuře na grilovací rožeň a zajistěte jej na místě dodanými vidličkami.

- Pokud vaše trouba nemá vestavěný gril, můžete použít grilovací pánev s roštem. Kuře položte na mřížku prsy nahoru.

- Gril vložíme do předehřáté trouby a pečeme 1 hodinu a 15 minut, nebo dokud kuře nezhnědne a po propíchnutí stehna nožem nevyteče šťáva.

- V polovině pečení kuře podlijte bílým vínem.

- Před vykrajováním nechte kuře 15 minut odpočinout.