Jak vaříte kuře obalené ve slanině?

Složení:

* Vykostěná kuřecí prsa nebo křehká masa bez kůže

* Plátky slaniny

* Sůl

* Černý pepř

* Párátka

* Olej na vaření

Pokyny:

1. Připravte kuře :Pokud používáte kuřecí prsa, nakrájejte je

na proužky nebo nabídky přibližně stejné velikosti.

2. Okořeníme kuře :Posypte obě strany

kuřecí kousky se solí a černým pepřem podle chuti.

3. Kuře obalte ve slanině :

- Položte kousek slaniny na rovný povrch.

- Na slaninu položte kus kuřete.

- Strany slaniny přeložte přes kuře úplně

zabalit to.

- Zajistěte slaninu párátkem, abyste tomu zabránili

rozpletení během vaření.

- Postup opakujte pro všechny kousky kuřete.

4. Zahřejte olej na vaření :

- Zahřejte nepřilnavou pánev nebo gril na střední teplotu.

- Přidejte tolik oleje na vaření, aby pokryl dno pánve

lehce.

5. Vařte kuře :

- Jakmile je olej rozpálený, přidejte kuře obalené ve slanině

kousky na pánev.

- Kuře vařte 3-4 minuty z každé strany, nebo dokud nebude

slanina je opečená a křupavá a kuře je úplně

vařené.

Ujistěte se, že vnitřní teplota kuřete je

dosahuje 165 °F (74 °C).

6. Podávat :

- Jakmile je kuře uvařené, vyjměte ho z pánve a

položte jej na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby absorboval

případný přebytečný olej.

- Kuře obalené ve slanině podávejte ihned horké

a křupavé, spolu s vámi preferovanými přílohami, např

jako bramborová kaše, restovaná zelenina nebo salát.