Kde lze najít recepty na kuřecí kyjev?

Na internetu a v kuchařkách je k dispozici mnoho receptů na kuřecí kyjev. Zde je základní recept:

Kuře Kyjev

Ingredience

- 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže

- 4 lžíce másla, změklé

- 2 lžíce mleté ​​petrželky

- 2 stroužky česneku, mleté

- 1/2 šálku strouhaného parmazánu

- 1/2 šálku univerzální mouky

- 2 vejce, rozšlehaná

- 2 šálky panko strouhanky

- Sůl a pepř podle chuti

Pokyny

1.) Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C)

2.) Ve velké míse smíchejte máslo, petržel, česnek a parmazán. Rozmačkejte vidličkou, dokud se dobře nespojí.

3.) Kuřecí prsa vložte mezi dvě fólie. Kuře roztlučte paličkou na maso, dokud nebude tlusté asi 1/2 palce.

4.) Do středu kuřecích prsíček položte vrchovatou lžíci máslové směsi.

5.) Kuřecí prsa přeložte napůl a přiložte k nim máslovou směs. K utěsnění přitiskněte okraje k sobě.

6.) Opakujte kroky 3-5 se zbývajícími kuřecími prsíčky.

7.) Kuřecí prsa obalíme v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance panko.

8.) Kuřecí prsa položte na plech vyložený pečicím papírem.

9.) Pečte 20-25 minut, nebo dokud nejsou kuřecí prsa propečená a strouhanka dozlatova.

10.) Ihned podávejte.