Jak smažit zmrazené kuřecí stehýnka

Pokud jste zapomněli odmrazovat kuřecí stehna vám plánované sloužit k večeři, si může myslet, že budete muset najít jiný maso vařit za jídlo. Nicméně, zmrazené kuřecí maso může být vařené v troubě nebo na sporáku. Zvažte smažení kuře ve fritéze. Však být opatrní, protože jako led na kuřecích taje a interaguje s horkým olejem, bude to vytvořit malé výbuchy oleje.
Věci, které budete potřebovat
oleje, zeleniny nebo řepka
fritéze
Pot
Plate
mísy
Wet těsto
Suché těsto
pochutiny smažení teploměr
kleště
Brown papírový sáček
Papírové ručníky
Cookie chlazení rack
pokyny

1. Pour řepky nebo rostlinný olej do fritézy, dokud nedosáhne určeného výplně značku. Nastavte teplotu na 360 stupňů F. Nebo nalít asi 2 palce oleje do hlubokého, těžkého-měřit hrnce. Umístěte hrnec na sporák a nastavte teplotu na střední.
   

2. Opláchněte zmrazené kuřecí stehna se studenou vodou a nastavit na talíři. Voda bude tát ledy drží kusy masa dohromady což je jednodušší pokrýt těstem.
   

3. Postupujte podle pokynů na váš smažené kuře recept, a vytvořit mokré těsto a suché těsto ponořit vaše zmrzlé kuře. Některé recepty vyžadují ostřílený podmáslí mokré těstíčku, ale můžete také porazit a sezóna několik vajec na mokré těsto. Několik společných přísady používané sezóny těsto jsou sůl, černý pepř, paprika, česnekový prášek a kajenský pepř. Použijte stejné koření přidat chuť do mouky na suché těsto. Nemusíte použít jak mokré a suché těsto, ale mokré těsto pomůže váš ochucené mouku držet na kuřecích stehen.
   

4. Ponořte každou mražené kuřecí stehno v mokrém těstíčku před ponořením v suchém těstě. Nebo sezóna svůj kuře před umístěním v mokrém těstíčku a bagrování v suchém zkušeného mouky těsta.
   

5. Vložte otlučený kuřecí stehna do fritézy nebo fritovací hrnce a přikryjte pokličkou, aby se zabránilo sami od upálením olejem. Zmrazená kuře bude muset vařit přibližně 50 procent déle, než by v případě, že byly rozmraženy. Ve fritéze, zmrazené kuřecí maso bude muset vařit asi 18 až 22 minuta. Na sporáku, bude to muset smažit kuře za devět až 12 minut před obracející a vaření druhou stranu masa za jiný devět až 12 minut. Obecně platí, že kuře musí být vařené, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů F.
   

6. Místo hnědý papírový sáček nebo několik papírové ručníky pod cookie chlazení skříně. Vyjměte kuře z horkého oleje a místo na cookie chlazení skříně. Olej vypustit z kuřete na papír pod ním.