Jak dodám chuť nevařenému kuře?

- Kyselé marinády :Ocet, citrusové šťávy, jogurt nebo podmáslí pomáhají zkřehnout kuře.

- Oleje :Olivový olej, rostlinný olej nebo rozpuštěné máslo dodají chuť a pomohou marinádě proniknout do kuřete.

- Bylinky a koření :Vyberte si bylinky, jako je rozmarýn, tymián, bazalka, oregano nebo máta, a koření, jako je česnek, cibulový prášek, paprika, chilli nebo kari.

- Sůl :Chuť marinády zvýrazněte špetkou soli.

Suché oděrky :

- Koření :Použijte kombinaci koření, jako je česnekový prášek, cibulový prášek, paprika, chilli prášek, kmín, koriandr, tymián, oregano a rozmarýn.

- Sůl a pepř :Pro zvýraznění chuti dochuťte solí a pepřem.

- Citrusová kůra :Přidejte trochu citrusové kůry (citrón, pomeranč nebo limetka) pro osvěžení.

Další techniky :

- Brining :Namočte kuře na několik hodin nebo přes noc do směsi vody, soli a cukru.

- Náplň :Naplňte dutinu kuřete aromatickými bylinkami, zeleninou nebo ovocem pro větší chuť.

- Zasklení :Kuře potřete během vaření směsí medu, sojové omáčky nebo jiných chuťových přísad.