Jak vařit Gadwall Duck v Crock-pot

Mnoho lidí odrazuje od vaření divokou kachnu, jako je například kopřivka obecná kvůli apriorních předpokladů, že je obtížné se připravit. Naštěstí, že není tento případ. Pokud jste kachna lovec nebo mají to štěstí, aby se seznámil s jedním, zkuste pomalé vaření Gadwall kachny v Crock-hrnec nebo jiné značky pomalého hrnce, aby se dosáhlo výběrové řízení a šťavnaté ptáka, který bude hvězdou dalšího jídla. Galerie, co budete potřebovat
papírové ručníky
sůl a pepř
Rošt nebo hliníková fólie
Crock-pot nebo pomalý hrnec
Platter
Maso teploměr (volitelně )
Tymián, rozmarýn (volitelně)
Jablka, pomeranče nebo jahody (nepovinné) Galerie cibulí a mrkví (volitelné příslušenství)
Instrukce

1. Wipe dolů celý, zdobené Gadwall kachnu s papírovými ručníky. Season to dovnitř a ven se solí a pepřem. Vložte kytici čerstvých bylinek, jako je tymián a rozmarýn uvnitř kachna, pokud je to žádoucí. Případně vložte čerstvé ovoce uvnitř kachny, jako jsou jablka, pomeranče nebo bobulí. Můžete také použít kořenovou zeleninu, jako je cibule a mrkev.
   

2. podusíme kachnu, dokud lehce opečené na pánvi před přidáním do pomalého hrnce, aby to pečené vzhled, v případě potřeby , Umístěte rošt uvnitř vašeho pomalého hrnce a nastavit Gadwall kachna na vrcholu toho, boční prsa nahoru.
   

3. Cook Gadwall kachna na vysoce pro přibližně 3 až 4 hodiny. Alternativně, vařit na nízké pro 6 do 7 hodin, nebo dokud se nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů Celsia.
   

4. Odstraňte kachnu, jakmile bude dokončeno vaření. Zvedněte ji opatrně a umístit jej na talíři. Nechte kachna zbytek dobu 10 až 15 minut před carving. Podáváme s divokou rýží a omáčkou nebo bramborovou kaší a zelenými fazolkami.