Jak vařit žebra se zeleninou v Rotisserie

Ačkoli většina grilované trouby jsou použity pro plivat pražení, bubnové koše také umožňuje vařit žebra a zeleniny. Koš zamkne na místě kolem masa a zeleniny, což umožňuje chutě z různých složek, které mají spojit do pikantní jedné nádobě jídlo. Pro způsob vaření bez stresu, který vaří i maso a zeleninu rovnoměrně, gril je těžké porazit.
Co budete potřebovat
Rotisserie bubnové rozvržení koše
marinované nebo koření směs
Rostlinný štětcem
Kuchyňský nůž
Drip pan
trouba mitts
Platter
pokyny

1. Marinovat žebra ve vašem oblíbeném omáčce nebo suchým rub koření směs pro několik hodin nebo přes noc v chladničce.
   

2. Nastavte Rotisserie podle pokynů výrobce a předehřejte, v případě potřeby. Plynové a elektrické grilech obvykle nevyžadují předehřátí, ale gril na dřevěné uhlí bude.
   

3. peeling zelenina s rostlinným kartáčem odstranit nečistoty a nečistoty. Použijte kuchyňský nůž snížit zeleninu na kousky, které se hodí uvnitř grilu koše. Dobré volby doplnit žebra jsou cibule, papriky a squash.
   

4. Umístěte žebra v koši v jedné vrstvě, ujistěte se, že nikdo hrabat z koše. Stohovací žebra by mohlo vést k nedovařeného masa.
   

5. Přidat zeleninu do koše kolem žeber v jedné vrstvě. V případě potřeby, ležela některé zeleniny na vrcholu žeber, ale umožní cirkulaci vzduchu mezi nimi. Některé grilované pece mohou vyžadovat gril bar projít koš, něco, co byste měli mít na paměti při vrstvení ingrediencí.
   

6. Zavřete koš pevně a uvádějte jej na grilu na uživatelské příručce .
   

7. položte odkapávací pánev ve spodní části grilu. Pan sbírá tuky a šťávy, které mohou způsobit požáry, ale také pomáhá přidat vlhkost do potravin.
   

8. Zapnout nastavení grilu na středně-nízká a zavřete kryt rotisserie. Vaříme 2 - 3 hodiny. Žebra by měla být opečené, s maso volně táhne od kosti.
   

9. Vypněte Rotisserie. Použijte kuchyňské rukavice bez prstů, aby opatrně odstraňte Rotisserie koš a otevřete víko.
   

10. Přeneste žebra a zeleninu na talíř. Nechte žebra odpočinout až 5 minut, takže šťávy budou distribuovat v jádře masa.