Jak péct celý kus tuňáka (9 kroky)

Zatímco celá lovící tuňáky filety lze vařit mnoha způsoby, trouba na pečení udržuje počet kalorií nízký, protože to nevyžaduje velké množství tuku. Tuňák je vysoký obsah bílkovin a posiluje srdce zdravé stravy, protože je bohatá na omega-3 mastných kyselin. Podívejte se na čerstvé tuňáka, který je tmavě červené barvy a uložen na horní části ledu. Suché trouby Teplo může vyschnout tuňáka, ale těsná hliníková fólie pasti krýt v šťáv.
Co budete potřebovat
prkénku
papírové ručníky
pravítka
marinádě volitelný
Skladování pytel, volitelně
lemováním pekáč

hliníkové fólie
pochutiny
podlévání štětcem
špachtlí
Maso teploměr
Pokyny

1. Troubu předehřejte na mezi 400 až 450 stupňů Celsia. Umístěte zmrazené tuňáků úseky v lednici zcela roztát, pokud je to nutné.
   

2. Nastavení rozmražené tuňáka na prkně a osušte papírovou utěrkou. Změřte tuňáka na nejtlustší části s čistým pravítkem; zapsat toto měření pomoci určit dobu pečení.
   

3. Marinovat tuňáka v plastovém sáčku v lednici po dobu minimálně dvou hodin nebo přes noc. Kupte si obchodní marinádu nebo přizpůsobit vlastní s přísadami z vaší spíži. Začněte s výběrem olej na vaření, jako je například kokosový olej nebo olivový olej. Metla v složky, která má vysoký obsah kyseliny, například citrónovou šťávou nebo octem balsamico. Dokončete marinádu s výběrem bylin a koření.
   

4. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia.
   

5. Linková obroučkami pekáč s hliníkové fólie pro snadné vyčištění. Šíření tenkou vrstvu na vaření nebo olivového oleje na hliníkové fólie s podlévání kartáčem, aby se zabránilo tuňáka z lepení.
   

6. Najeďte tuňáka na středu hliníkové fólie. Season ryba s kořením, jako je citron pepř, sůl, černý pepř a Cajun koření. Srst tuňák s čerstvým marinádě s podlévání kartáčem, v případě potřeby.
   

7. Zakryjte pánev s velkým kusem hliníkové fólie, aby se zabránilo tuňáka vyschnutí. Zajistěte fólie pevně kolem okrajů, aby pasti páry, zatímco tuňák peče.
   

8. Umístěte pekáč na středovém stojanu v troubě. Pečeme tuňáka od pěti do osmi minut pro každý palec tloušťky. Například, v případě, že je tuňák 3-palce tlustý, aby tuňák péct za 15 až 24 minut. Vyjměte tuňáka z trouby v polovině doby vaření a otočte tuňáka špachtlí péct tuňáka rovnoměrně.
   

9. Vytáhněte pekáč z trouby, kdy byl požadovaný čas pečení setkaly. Tuňák se vaří, když je neprůhledné barvy na vnějších okrajích, lehce růžové ve středu a masa vločky snadno. Vložte maso teploměr v nejtlustší části steak z tuňáka. Tuna by mělo být vařené na minimální vnitřní teplotě 145 F.