Jak zmrazit Sea lastury

svatojakubské mušle jsou jedním z nejoblíbenějších druhů měkkýšů, výběrové řízení na dotek s mírně sladkou podtónem k jeho chuti. Jsou extrémně vysokým obsahem bílkovin a neobsahují žádný nasycených tuků. Tři unce porce poskytuje více než polovinu své denní potřeby pro vitamin B12. Lastury jsou k dispozici ve stovkách odrůd, s na záliv a moře mušle je nejvíce populární v Americe. Při výběru čerstvé mušle, tělo by mělo být pevné a bílé, a oni by měli mít bez zápachu nebo velmi svěží, téměř sladkou vůni.
Co budete potřebovat
Air-těsný plastový kontejner
plastový obal

Freezer-safe plastové sáčky
pokyny

1. Odstranit mušle od shellu, pokud používáte ty čerstvé.
   

2. Rinse off jakýchkoli částic písku. Pat osušte papírovou utěrkou. Pro pre-loupaných mušle, není opláchnutí je nutné.
   

3. Zabalte mušle do plastové fólie, nebo prodejnu v mrazničce bezpečné plastového sáčku nebo vzduchotěsné plastového kontejneru.
   
   

4. Uložení mušle v nejchladnější části mrazáku, pryč od dveří. Lastury mohou být uloženy až tři nebo čtyři měsíce.