Co je vyléčený sleď?

Upravený sleď je druh ryby, který byl konzervován procesem solení a moření. Sleď se nejprve očistí a vykuchá, poté se nasolí a nechá se určitou dobu odpočinout. Tento proces vytahuje z ryb vlhkost a pomáhá ji uchovat. Po procesu solení se sleď obvykle vloží do nakládacího roztoku, který může obsahovat ocet, vodu, cukr, koření a další koření. Tento proces dále napomáhá ke konzervaci ryby a dodává jí výraznou chuť. Upravený sleď se často konzumuje samotný, ale může být také použit v různých pokrmech, jako jsou saláty, sendviče a předkrmy.