Je-li plně uvařené maso ponecháno při pokojové teplotě po dobu šesti až osmi hodin, lze jej zmrazit, poté znovu ohřát a stále bezpečně jíst?

Ne. Podle USDA by vařené potraviny podléhající zkáze měly být použity nebo zchlazeny do dvou hodin po uvaření. Pokud jsou potraviny ponechány při pokojové teplotě déle než dvě hodiny, měly by být zlikvidovány, aby se předešlo zbytečným zdravotním rizikům/rizikům/nebezpečí.