snadný recept na sekanou k podávání 8?

Sekaná:

- 1 1/2 libry mletého hovězího masa (80/20)

- 1 libra mletého vepřového masa

- 1/2 šálku strouhanky

- 1/2 šálku kečupu

- 1/4 šálku mléka

- 1 vejce

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 1/4 lžičky česnekového prášku

- 1/4 lžičky cibulového prášku

Glaze:

- 1/2 šálku kečupu

- 1/4 šálku hnědého cukru

- 1 lžíce žluté hořčice

- 1 lžička bílého octa

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C).

2. Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, strouhanku, kečup, mléko, vejce, sůl, černý pepř, česnekový prášek a cibulový prášek. Dobře promíchejte, dokud se nespojí.

3. Vytvořte směs do tvaru bochníku a vložte ji do formy o rozměrech 9 x 5 palců.

4. V malé misce smíchejte kečup, hnědý cukr, žlutou hořčici a bílý ocet. Dobře promíchejte.

5. Vršek sekané potřeme polevou.

6. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu, nebo dokud teploměr na maso zasunutý do středu sekané neukáže 160 stupňů F (70 stupňů C).

7. Před krájením a podáváním nechte 10 minut odpočinout.