Je lepkavé nebo mazlavé lahůdkové maso špatné?

Lepkavé nebo mazlavé lahůdkové maso není nutně špatné, ale je dobrým indikátorem toho, že maso je příliš staré. Čerstvě nakrájené lahůdkové maso by nemělo být na dotek lepkavé nebo lepkavé. Tato textura může být způsobena různými důvody, jako je stáří, nesprávná manipulace nebo znečištění. Před konzumací je nejlepší pečlivě zkontrolovat maso, zda nevykazuje další známky zkažení, jako je změna barvy, zápach nebo změna struktury. Máte-li pochybnosti, je vždy lepší maso vyhodit a být obezřetný, abyste se vyhnuli potenciálním alimentárním nemocem.