Jak dlouho můžete uchovat tepelně neupravenou sekanou s vejci a sýrem?

Podle USDA lze syrovou sekanou obsahující vejce a sýr před vařením uchovávat v chladničce až 2 dny.

Po uvaření lze zbytky sekané uchovat v chladničce až 3–4 dny nebo zmrazit až 2–3 měsíce.

Aby byla zajištěna bezpečnost potravin, pečte sekanou vždy při vnitřní teplotě 160 °F (71 °C).