Použít půdu nebo sekaných masa, jako je hovězí maso, vepřové maso nebo krůtí vyplnit ravioli. Plně vařit a sezónu maso před plněním ravioli, protože to nebude vařit dostatečně být potraviny bezpečné, když vroucí tohoto plněné těstoviny. Zpěnit nějaké zeleniny, jako je 2-3 polévkové lžíce nasekaných cibule nebo mletého stroužek česneku, v oleji a kombinovat s 1 libru vařené sekaného masa. Blend směs lehce do mixéru k vytvoření jemně nakrájenou nádivku. Přidávat žádné další složky, jako jsou například malé množství sýra, a jeden vaječného žloutku na libru masa. Vejce pomáhá vázat směsi. Promíchejte důkladně a použít k vyplnění ravioli.
Sýry

nebe je limit, pokud jde o používání sýr, aby se plnění ravioli. Zatímco parmazánem a ricotta jsou často používán, můžete použít libovolnou kombinaci dáváte přednost. Přidejte čerstvé bylinky a koření a spojit s jedním vejcem na šálek sýra pomoci svázat ingredience. Můžete také přidat mleté ​​cibule nebo česnek vytvořit podpis recept na plněné sýrem ravioli.


Zelenina

Houby a špenát jsou obyčejné rostlinné odrůdy ravioli, ale vy nejsou omezeny na tyto. Zkuste použít mangold nebo řepy greeny místo špenátu, nebo jít na něco trochu jiného a vyplňte své zeleninové ravioli s krémovou zimní squash. Cook greeny až těsně zvadlých a vypusťte důkladně je před přidáním k ostatním složkám. Chop greeny jemně a kombinovat je s bylinkami a kořením a malým množstvím strouhaným nebo strouhaného sýra plus jeden žloutkem na šálek jako pojivo. U kaší nebo kaší vegetariáni, jako je ořešák squash, přidejte strouhaný sýr zahustit náplň.


Kombinace

Neexistuje žádné pravidlo, které říká, že nemůžete kombinovat maso, sýry a vegetariáni ve stejných ravioli. Mnoho maso nebo zeleninová ravioli variace obsahují malé množství sýra. Myslíš, že jde o kombinaci chuťových, a jít na ten, který apeluje na vás. Pokud máte rádi cukety dušený s čerstvou omáčky, zkuste dělat cukety a rajčat plněné ravioli. Pokud kuře je váš styl, přidejte své oblíbené koření a bylinky jemně nasekané kuře a top hotové ravioli s omáčkou pesto. Zvažte přidání vejce a parmezánem jako pojiva nebo lžíce strouhanky do mixu.
Omáčky

Nepřehlédněte sílu omáčky. Mírné ravioli těžit z robustních omáček hemží bylinkami a kořením, ale někdy náplň ravioli je hlavním lákadlem. Chcete-li zabránit omáčku z přemáhat vaše chuťové-prasknutí ravioli, slouží omáčky světlo na chuť. Nasekané čerstvé zeleniny, jako jsou rajčata, lehký Alfredo omáčkou nebo na slunci sušená rajčata omáčka zvyšuje přirozenou chuť sýra nebo vegetarián ravioli. Maso ravioli obecně postavit až vydatnější omáček. Myslíš, že pikantní rajčatové omáčky rozjet chuť masa ravioli.