můžete bezpečně provést hovězí stroganoff dopředu, tak dlouho, jak budete postupovat správné vaření a chlazení technik. Chcete-li snížit riziko alimentárních onemocnění, ujistěte se, že používáte čisté řezné desky, misky a nádobí. Použití čerstvých surovin a udržet je odděleně, dokud nebudete připraveni vařit. Po uvaření pokrytí misky a chladem to okamžitě, nebo do dvou hodin v lednici při teplotě 40 stupňů Celsia nebo nižší, podle USDA. Připravil a chlazený tímto způsobem, můžete bezpečně uložit hovězí stroganoff pro až tři dny, podle USDA. Ohřát na hovězí stroganoff v mikrovlnné troubě, až dosáhne 165 F, jak je měřeno pomocí teploměr. Nebo můžete bezpečně ohřívat zmrazeného Stroganov na sporáku, dokud maso teploměr dosáhne 165 F, podle USDA.

Jídla na útěku

Making hovězí Stroganoff dopředu je chytrá strategie, a to nejen pro zábavu, ale pro zaneprázdněné weeknight jídla. Tím, že všechny nebo alespoň část misky den nebo dva předem, budete snížit nejen na dobu vaření, ale na clean-up času, stejně. Toss salát, ohřát trochu křupavým chlebem a vaše večeře je připravena.
Chuť test

Slané potraviny, jako je například hovězí stroganoff, často ochutnat ještě lépe druhý den protože chutě měl čas meld. Pamatujte však, že vařené vaječné nudle se nasákly některé omáčky během skladování. Pro nejlepší chuť a texturu, ukládat omáčka a vaječné nudle odděleně, a pak zkombinovat je těsně před podáváním. Je vhodnější, aby omáčku předem a vaříme nudle těsně před podáváním.
V mrazáku

Možná jste viděli společnosti ve vaší komunitě vychvalováním make- dopředu pokrmy, které si můžete zamrznout. Hovězí stroganoff je jedním z těch jídel, s několika výhradami. Většina hovězí stroganoff receptů volat po proužky hovězího masa, hovězí vývar, žampiony a možná koňaku nebo smetany na houbovou omáčkou vyrobený do pikantní omáčky. Smetana zahušťuje omáčku a dodává tanginess. Bohužel, zakysaná smetana nezamrzá zvlášť dobře a může se stát uplakaný, když ho rozmrazit. Pokud chcete, aby se hovězí stroganoff dopředu, vynechat kysanou smetanu. Zabalení omáčka v mrazicích boxů, s datem na krabičce a zmrazit až tři nebo čtyři měsíce při teplotě 0 F nebo nižší, v závislosti na USDA. Tašku skladujte v ledničce přes noc, aby ji rozmrazit. Poté, co jste rozmrazí a reheated omáčku, můžete vmíchejte zakysanou smetanou a sloužit omáčku přes nudle.