Jak si vyrobit špagety a rajčatovou omáčkou (9 kroky)

špagety a rajčatovou omáčkou, je klasika, která je těší téměř pro každého. Místo toho, aby se rozhodly pro omáčky do sklenice od supermarketu, můžete vybičovat své vlastní v žádném okamžiku. Experimentujte s různými druhy rajčat a liší koření k vytvoření podpisu omáčku, která je tvoje sám.
Co budete potřebovat
těstoviny
Olivový olej
Salt
velký hrnec
Rajčata dušené, pureed nebo drtit
rajčatový protlak
stroužky česneku
extra panenský olivový olej
červeným vínem
Basila
sůl a pepř podle chuti
petržel
Oregano

Sestavte Dish

1. Přidat vodu, sůl a splash olivového oleje na 12 QT. pot. Nastavte hrnec nad vysokou tepelnou a přivést ji k varu.
   

2. Vložte těstoviny ve vroucí vodě. Zatlačte těstoviny dolů s dřevěnou lžící a míchejte ji kolem oddělit to. Nastavit časovač pro 8-9 minuty.
   

3. Nastavte cedník v dřezu (nebo použít multi-pot). Chuť Test pramen těstovin po cca 7 minut. Nastavte dobu vaření tak, aby těstoviny al dente je.
   

4. nalijeme těstoviny do cedníku. Opláchněte studenou vodou. Dejte cedník dobré chvění, jak se zbavit přebytečné vody.
   

5. Umístěte těstoviny ve velké míse. Pour horkou omáčka na špagety přes vrchol. Dokončit se strouhaným parmazánem. Podávejte s teplým chlebem.
   Sauce Recipe
   

   1. Použijte stranu velkého nože rozdrtit česnek. Odstraňte kůru a konce a mleté ​​maso na stroužky.
      

   2. Nastavení střední velikosti hrnec na středním plameni. Přidejte olivový olej a mleté ​​česnek. Saute dokud česnek jen začne měnit barvu.
      

   3. Přidejte plechovku rajčat, rajský protlak a červené víno. Míchá se dobře kombinovat.
      

   4. Přidejte koření. Nastavte každý z nich k osobnímu vkusu. Přidejte sůl a pepř. Snižte teplotu na nízké úrovni. Přikryjte pokličkou a dusíme dobu 15 až 30 minut. Občas zamíchejte.