Jak si vyrobit Pasta Pink pomocí řepné šťávy (5 kroků)

Pro speciální večeři, nebo pro zábavu, snadno alternativou k tradičním těstoviny recepty, můžete připravit barevné těstovinové pokrmy za použití barviv z jiných potravin, jako je například špenát, mrkev , rajčata a chobotnice inkoust. Betalain, pigment, který dává červená řepa svou výraznou barvu, dělá efektivní barvivo, soustružení všechno řepa přijít do styku s - včetně kupovaný těstovin. - Hluboký růžový odstín
co budete potřebovat
Velký hrnec
Cedník
Pokyny

1. Připravte řepné šťávy. Pro domácí řepné šťávy, můžete vařit řepu ve vodě po dobu přibližně 45 minut, nebo dokud jsou to něžný, a vyhrazujeme si vaření kapaliny. Můžete také předat syrové červené řepy přes kuchyňském robotu nebo směs je na vysoko v mixéru, pak je umístit do sítu nebo tenká a vytlačit šťávu do misky. Případně můžete vypustit pár plechovek řepy a použijte obalový kapalinu.
   

2. Přineste své kapalina na válcování varu ve velkém hrnci. Pokud používáte vodu, které jste převařenou řepy v, vy nemusíte nic přidávat do něj. Pokud jste vymačkané šťávy z červené řepy surovin, nebo pokud používáte řepy balení kapaliny, použijte jeden díl řepné šťávy a jeden díl čerstvou vodu. Měli byste mít přibližně 4 litry tekutiny za každou libru suchých těstovin jste na vaření.
   

3. Přidejte svůj těstoviny do vroucí kapaliny. Můžete použít jakýkoli druh těstovin, které chcete, z fettuccine na makarony. Nepoužívejte sůl vodu. Sůl bude mít pigment řepy se od ulpívání vašeho těstoviny.
   

4. Cook těstoviny, následující podle pokynů na obalu, dokud není al dente.
   

5. Vypusťte těstoviny ve velkém cedníku a zlikvidujte vaření tekutinu. Jakmile těstovin byla uvařené a vyčerpaný, můžete sezóna je solí.