Jak používáte stroj na těstoviny?

1. Připravte těsto:

- Vypracujte těsto podle preferovaného receptu nebo použijte těsto z obchodu.

- Rozdělte jej na malé, zvládnutelné kousky.

2. Nastavte stroj na těstoviny:

- Strojek na těstoviny bezpečně upněte na stabilní povrch.

- Nastavte válečky na nejširší nastavení.

3. Válejte těsto:

- Každý kousek těsta vyrovnejte do obdélníkového tvaru.

- Otáčejte klikou přes nejširší nastavení válců.

- Tento postup několikrát opakujte, dokud těsto nebude hladké a protáhlé.

4. Upravte válečky:

- Jak bude těsto tenčí, postupně upravte válečky na užší nastavení.

5. Válejte těstoviny v různých nastaveních:

- Pokračujte ve válení těsta a snižujte nastavení válečku při každém průchodu.

- To pomáhá dosáhnout požadované tloušťky a textury.

6. Těstoviny nakrájejte:

- Jakmile těstoviny dosáhnou požadované tloušťky, nasaďte na stroj požadovaný řezací nůž.

- Těstoviny vložte do vykrajovátka a budou nakrájeny na různé tvary, jako jsou špagety, fettuccine nebo pláty lasagní.

7. Zavěste nebo usušte těstoviny:

- Opatrně zavěste nakrájené těstoviny na sušák na těstoviny nebo je položte na čistou kuchyňskou utěrku, aby se osušily a neslepily.

- Případně můžete těstoviny uvařit ihned podle preferovaného receptu.