Proč se tomu říká spaghetti bolanase?

Boloňské špagety jsou těstovinové jídlo pocházející z města Bologna v Itálii. Vyrábí se ze špagetových nudlí a masové omáčky, která se obvykle vyrábí z mletého hovězího masa, cibule, rajčat a česneku. Název „špagety bolognese“ pochází ze skutečnosti, že se jedná o pokrm, který se typicky podává v Bologni.