Chléb a smažit své vepřové kotlety, než se trouba-péct. Strouhanka hole nejlepší vepřové kotlety, které jste vychlazené. Pokud je nejprve péct, strouhanka pravděpodobně spadnout během vaření. Pro lahodné, rychle-vaření vepřové kotlety, marinovat na vepřové kotlety přes noc. Vypusťte marinádu a období kotlety se solí a pepřem. Vybagrovat je v chov a zpěnit je v trochu oleje v pánvi. V závislosti na tloušťce kotlet, které již může být provaří. Pokud ne, přenést je do trouby pro další dobu vaření.


Ingredience

Vepřové kotlety mají mírné, sladkou chuť, která páry dobře s různými přísadami. Jeden z nejlepších marinády pro vepřové kotlety je prostý mléko, které tenderizes maso. Můžete také zkusit marinádu z ovocné šťávy, oleje a koření. Pro chov, použijte ostřílené strouhanku, mouku, cornmeal nebo dokonce lívance mixu. Nezapomeňte sezónu strouhanka dobře a sůl a pepř maso dříve, než ji vybagrovat. V opačném případě budou kotlety chuť nevýrazné.
Cooking Time

Vepřové kotlety vařit rychle a vyschne, pokud převařené. Jak dlouho vařit jim záleží na vašem způsobu vaření a tloušťce kotlet, ale obecně, je třeba mezi 12 - 16 minut času vaření. Po dokončení se kotlety by měly být zlatohnědé na vnější straně, a maso by měla být mírně růžové, bílé nebo světle šedá. Tyto šťávy by měly běžet jasné, a teploměr vložena v těle by si měli přečíst 145 stupňů Celsia.
Alternativy

Pokud jste již vařené vepřové kotlety v troubě , nezoufejte; můžete použít jeden z mnoha způsobů, jak dokončit kotlety kromě chov. Služeb zasklení je s kombinací meruňky nebo ostružiny želé v kombinaci s malým množstvím šťávy, vína a hořčice. Nebo, posuňte pánev na sporák a přenést vepřové kotlety na servírovací talíř. Skřípání pánev odstranit všechny kousky masa přilepená k ní a přidat trochu kuřecí vývar do pánve s kapek. Přiveďte k varu a přidejte víno nebo džus. Nechte omáčka snížit asi o jednu třetinu, takže je to trochu zhoustne. Odstraňte ji z ohně a přidejte několik lžic smetany na chutné, pikantní omáčkou. Sezóna vepřové kotlety dobře se solí, pepřem a tymiánem nebo provensálské koření.