Jak grilování vepřové kotlety v troubě

Pokud se studená nebo deštivé počasí vás drží od těší váš venkovní gril nebo barbeque, nemusíte čekat na lepší počasí. Můžete si připravit jídlo v interiéru pomocí troubu s dobrými výsledky. Užijte si krytý barbeque, která chutná skoro jako skutečná věc. Snadno a úspěšně připravit masa, jako je vepřové kotlety v troubě s správné ingredience, které přidávají jen gril chuť, kterou chcete, aniž by se hodně práce.
Co budete potřebovat
ořezaná Vepřové žebírko kotlety
Mořská sůl
čerstvě mletý pepř
1 stroužek česneku
1 střední cibule
1/3 šálku pomerančové šťávy
1/2 šálku barbecue omáčkou
zapékací pánev
Příprava

1. Předehřejte troubu na 400 F. Vyberte si libové vepřové kotlety, které jsou přibližně o tloušťce 3/4 palce. Sezóna s mořskou solí a čerstvě mletý černý pepř kropením koření na obou stranách kotlety.
   

2. Heat 2 lžičky. canola oleje ve velkém zapékací pánvi při vysoké teplotě. Brown se vepřové kotlety na asi 1 až 2 minuty na každé straně, dokud nejsou hnědé, ale ne křupavá. Dávejte pozor, abyste rozvařit.
   

3. Odstraňte kotlety na talíř, přidejte zbývající olej a cibuli na pánvi. Míchejte, dokud cibule je změkčena, který bude trvat přibližně 3 až 4 minuty.
   

4. Míchejte v česneku a vaříme asi 30 sekund, za stálého míchání, aby se zabránilo spálení. Přidejte pomerančovou šťávu a nadále vařit, dokud téměř všechny kapaliny se odpaří.
   

5. Vyberte si obchodní barbecue omáčkou nebo si vytvořte vlastní kombinací 1/2 šálku kečup, trochou Worchestershire omáčka, kmín, chilli prášek a citronové šťávy. Míchejte omáčku do pánve a vrátit vepřové kotlety. Otočte kotlety několikrát, aby se ujistil, že jsou dobře potaženy omáčkou.
   

6. Položte pánev do trouby a pečte přibližně 6-10 minut, nebo dokud maso teploměr čte 145 F. Podáváme vepřové kotlety s možností barbecue omáčkou.