Jak smažit vepřová žebírka a omáčkou

Jižní potravinové recepty obsahují mnoho smažené, těžce-ostřílenými recepty. Smažené vepřové kotlety v omáčce je lahodný, Southern Comfort potraviny, a patra-Pleaser. Křupavý smažený vepřový řízek pokryta bohatou slaných omáčce je naloženo s příchutí, a vysoký obsah kalorií. Proveďte tento pokrm pro rodinné večeře, rodinné oslavy nebo zvláštních událostí, a dívat se jídlo zmizí.
Co budete potřebovat
6 vepřové kotlety Galerie 1 šálky mouka s kypřícím práškem
1 lžička. cukr
1 lžička. sůl
1 lžička. pepř
1 lžička. česnekový prášek
1 lžička. cibule prášek
velké míse
velké pánvi
Olej na vaření
Vaření teploměr
kleště
Papírové ručníky
Voda
smažit vepřové kotlety

1. nalijeme mouku, cukr, sůl, pepř, česnek prášek a cibulový prášek do velké mísy. Smíchejte ingredience, dokud vše je dobře začleněn. Nastavte misku stranou.
   

2. Omyjte vepřové kotlety ve studené vodě, a dal je na talíř. Nalijte asi 1 palec stolního oleje do pánvi. Zapněte hořák na sporáku na vysokou, a nechte olej teplo. Pokropí trochu mouky přes horní část oleje. Když to začne bublat, když je mouka kropili napříč, olej je připraven pro vaření na vepřové kotlety. Snižte teplotu na středně vysoké.
   

3. Dredge na vepřové kotlety přes směs mouky na obou stranách, a dát vepřové kotlety na pánvi. Použijte kleště pro uchopení a otáčení vepřové kotlety. Flip vepřové kotlety na pánvi každých 3 - 5 minut. Vařit vepřové kotlety, dokud obalované vepřové kotlety jsou hnědé a křupavé.
   

4. Posuňte hrot masa teploměru do boku každé vepřová kotleta. Když vepřová kotleta dosahuje 160 stupňů, vyjměte z pánve, a vypusťte vepřové kotlety na papírové ručníky.
   

5. Vyjměte pánev z kamen. Uchovávejte olej na pánvi. Můžete ho potřebovat pro omáčku.
   Proveďte omáčky a podávejte
   

   1. Přidejte 1 šálek vody na zbývající mouku vlevo v míse pro bagrování vepřové kotlety. Smícháme mouku s lžící, dokud je to tenký pasta s důsledností tenké palačinky těstíčku. V případě potřeby přidat více vody.
      

   2. Položte pánev s olejem zpět na sporáku, a zase teplo na střední. Pour všechny směs mouky do oleje trochu v čase. Cook přísady v pánvi na mírném ohni, dokud se vaří. Když se dosáhne varu, snížit teplotu na nízkou.
      

   3. Naplňte pohár s vodou, a přidat vodu do omáčky, pokud se dostane příliš silný. Přidejte pár lžic mouky na omáčku, jestli je to příliš tenká. Vmíchejte mouku, dokud všechny hrudky jsou všichni pryč.
      

   4. Nastavte smažené vepřové kotlety v omáčce. Vrstva vepřové kotlety na sebe, pokud je to nutné. Lžíce nějakou omáčku na vrcholu. Vaříme na mírném ohni 20 minut. Odstranit z tepla a podávejte.