grilovat je suchá -heat způsob vaření, který přenáší teplo do bodu bez použití vlhkosti. Můžete grilovat kuřecí čtvrtiny uvnitř v troubě pomocí & quot; grilovat & quot; nastavení. Většina brojleři mají nízkou a vysokou nastavení. Toto vaří kuře z výše při vysokých teplotách. Protože není tam žádný aktivní plamen, nemusíte oříznout přebytečný tuk nebo kůže z kuřete. Marinovat čtvrtletí, přes noc nebo alespoň hodinu před grilovat pro chuť a vlhkosti. Některé marináda příchutě, aby zvážila, může zahrnovat citron a tymián, teriyaki a cibuli nebo jen slather na barbecue omáčkou. Monitor vnitřní teploty kuře je často, jak grilovat můžete rychle převařit a vysušit čtvrtě.
Pan Smažený Dobrota

Pan smažit kuřecí čtvrtky po rozbití nich kromě sekání stehno ze stehna. Pokud si nejste zájem přidávat přebytečný tuk a kalorie na jídle, pak budete chtít přeskočit pan smažení. Pan smažení vyžaduje dobrou strouhanka na vašem kuře, aby jej vlhký a asi 1/4 palce oleje v pánvi. Pan-smažené kuře má křupavé, chuťově kůže a zůstává vlhký uvnitř.
Jej pečené

Chcete-li upéct kuře čtvrtiny, nechte je celé nebo oddělit kousky , Marinovat kuře, aby jej před vysycháním nebo vetřete ho s olivovým olejem před vařením navlhčit pokožku. Použijte pekáč, což je štěrbinová pánev, nebo ten, který udržuje maso pozastaven a ven z tukových kapek, zatímco to vaří, a vaříme čtvrtletí, ve 325 F troubě.
Toss It On Grill

grilování dodává chuť a mohou zvýšit koření jste již používáte na svých kuřecích čtvrtletích ve svém marinádě nebo suchým rub. Vzhledem k tomu, kuře není vařené v tuku, to je zdravý možný, i. Budete muset sprej gril s nepřilnavou vrstvou nebo třít svůj kuře s olejem, aby nedošlo k jejich slepení a peeling na rozdíl od grilu. Aby se zabránilo světlice-ups, odstraňte kůži a přebytečný tuk kousky z kuřecích čtvrtletích před vařením.
Chop It Up pro polévku nebo dušené maso

Kuřecí čtvrtiny lze vřelo skladem nebo vody, a užitý na polévku či guláš. Stewing vytváří výběrové řízení, chuťově kousek kuřete. Kuře může být vařené celé a drcené po jeho vaření. Před přidáním kuře čtvrtletí do guláše odstranění kůže. Použijte byliny, jako je tymián nebo rozmarýn, a přivést guláš nebo polévku k varu, dokud kuře je plně vařené, což trvá asi hodinu.