Jak dlouho trvá, než avokádo shnije?

Avokádo může shnít od několika dnů do několika týdnů, v závislosti na podmínkách skladování. Při skladování při pokojové teplotě může avokádo během několika dnů začít hnít. Pokud však skladujete v lednici, může vydržet až týden nebo i déle. Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je avokádo zralé a připravené k jídlu, je jemně ho vymáčknout. Pokud je avokádo zralé, poddá se mírnému tlaku. Pokud se zdá tvrdá, ještě není zralá a měla by se nechat dozrát při pokojové teplotě. Pokud se cítí kašovitý, je přezrálý a měl by být zlikvidován.