Je bezpečné jíst jemně zelené jehněčí maso?

Ne, není bezpečné jíst jemně zelené jehněčí maso. Zelené zbarvení jehněčího masa může ukazovat na přítomnost škodlivých bakterií, jako je Pseudomonas, které mohou způsobit otravu jídlem. Obecně se doporučuje uvařit a zkonzumovat jehněčí maso do dvou až tří dnů od nákupu a skladovat ho při teplotě pod 5 stupňů Celsia, aby si zachovalo čerstvost a zabránilo se bakteriální kontaminaci. Pokud u jehněčího zpozorujete jakékoli abnormality, jako je zelené zbarvení, doporučujeme je z bezpečnostních důvodů zlikvidovat.