Kolik vlákniny je v quiche?

Quiche obvykle neobsahuje významné množství vlákniny. Kůrka je obvykle vyrobena z mouky a másla, které mají nízký obsah vlákniny, a náplň se obvykle skládá z vajec, sýra a zeleniny, které také obsahují minimální množství vlákniny.

Obsah vlákniny v quiche však můžete zvýšit přidáním určité zeleniny nebo obilovin. Přidáním nasekaného špenátu do náplně například získáte extra dávku vlákniny. Kromě toho můžete tradiční mouku v kůrce nahradit celozrnnou moukou, abyste dále zvýšili obsah vlákniny v pokrmu.