Imitace krabí maso typicky odkazoval se na Japonské slovo & quot; surimi, & quot; protože to bylo poprvé uveden na trh prostřednictvím japonské společnosti. Většina surimi prodávané ve Spojených státech je vyroben s aljašského Pollock, udržitelný a dobře řízené ryby. Maso je vykostěné, vařené a skákat spolu s přísadami, jako je enzym transglutaminázy - někdy hovorově nazvaný & quot; maso lepidlo & quot; - Nebo nižší-tech bílky. Pak je to s příchutí a barevný, aby se podobal kus nebo ve vločkách krabí maso, nebo delší kusy, které simulují krunýřem krabí krém nebo král krab nohou segmenty. Kvalitní surimi je jemný výrobek sama o sobě, i když to není zcela odpovídat chuť a textura dobré kraba. Méně kvalitní surimi může být měkké nebo kaučukový, což ukazuje příliš málo nebo příliš mnoho pojivo.
Z vlastního

Pokud se chystáte sloužit imitace sníh krab nohy na jejich vlastní, oni potřebují nejjemnější formu ohřívání můžete sebrat. Některé balíčky jsou navrženy tak, aby se snížil v Simmering vody, topení & quot; nohy & quot; jemně bez ovlivnění jejich chuť. Pokud vaše nejsou v tomto stylu obalů, můžete parní je dvě až tři minuty ve pravidelný nebo čínském stylu parník až těsně horko. Můžete použít mikrovlnnou troubu na poloviční výkon, zahřátím surimi dobu tří až pěti minut, jak potřeboval. Často otočit a otočit kousky, aby zajistily i oteplování. Pokud jste sloužící surimi to způsobem, bez utajování jiné složky poskytovat, ujistěte se, že koupit nejlepší řadu můžete najít.
Polévky, rendlíky a těstoviny

Imitace krabí nohy, a to buď celé nebo řezané do segmentů, aby se chuťově kromě mnoha mořských plodů tematikou jídla. Měly by být přidány blíží ke konci vaření, takže budete mít čas na zahřátí bez převaření a stal žvýkací. Přidejte na kostičky nakrájené nohy na své oblíbené rybí polévka nebo dušené maso ryb pro barvu a chuť. Míchejte je do vašeho oblíbeného smetanové omáčky, nebo nejprve ohřát je a promícháme je s horkou omáčkou a těstovinami před podáváním. Kusy imitace krabí nohy, aby se jemné obloha na rizoto nebo paella. Můžete dokonce použít v krémových rendlíky tak dlouho jako ostatní složky jsou jídla a nevyžadují dlouhou dobu pečení.


Krabí koláčky

Umělé zasněžování krabí nohy silách být použit pro variantu krabů koláče. Použijte svůj oblíbený krab-koláč recept, nahrazením hrubě nasekané úseky z umělého sněhu krabí nohy pro paušální krabím masem, kterou obvykle používáte. Vynechat žádnou sůl recept volá po surimi, protože už je dobře kořeněná. Formulář krabí směs do malých a středních karbanátky a chleba je na obou stranách, pak smažit je přes mírné teplo, dokud jsou dozlatova.