Tahání balíček vařeného kraba z zmrazený část supermarketu postrádá romantiku si ho koupím čerstvé, ale je to určitě pragmatické volba. Krabi zemřít rychle, jakmile oni jsou z vody, a zhoršovat stejně tak rychle, jakmile jsou mrtví. Tím, vaření v páře a blesk-zmrazení kraby, a to buď přímo na rybářské lodi, nebo v balírně, jakmile oni přistáli, procesor dokáže zachovat kraba je jemně svěží chuť měsíce. Po rozmrazení, sladké krab maso může být jeden studený nebo mírně ohřívají jako vrchol vašeho jídla.
Vaření v páře a varu

Nejvíce tradiční způsob vaření kraba v pobřežních regionů je prostě páře, nebo vařit, udržovat zaměření na Krabí vlastní chuti. Vaření v páře porcované, rozmrazeny krabi trvá pět-osmminuty, zatímco celá krabi může trvat 10 minut nebo déle, v závislosti na jejich velikosti. Teplota je mírně rychlejší, s rozmražené nohy klastrů nebo půlek krabů obvykle vyžadují pět-sedm minuty. Jednotlivé nohy nebo klepeta trvat minutu nebo dvě menší, a krabi vcelku trvat minutu nebo dvě více. Varu nabízí možnost koření vody silně, a to buď s mořskou solí nebo & quot; krabí varu & quot; , koření mix, který by doplňoval přirozenou chuť krabi ":
Grill and Go

Grilování kraby na grilu je méně častý alternativu - ale dobrá. Střely udrží páru jako maso topí, vaří maso jemně rámci ochranných okolí. Samotné skořápky stanou lehce spálený od intenzivní teplo z grilu, přidání charakteristickou chuť do těla uvnitř. Grill rozmražené krabí nohy nebo seskupení čtyři až pět minut na každou stranu, přes středně vysoké teplo, pak je ihned podávejte.
Vaření ze zmrazených

I když dostanete nejvíce konzistentní a spolehlivé výsledky podle rozmrazování své kraby, to není zcela nezbytné. Můžete páře nebo vařit své kraby či krabí nohy přímo z mrazáku - stačí zvýšit dobu vaření o dva až tři minuty. Chcete-li vyzkoušet, zda jsou hotovi, lapat nohu a ochutnat část masa. Pokud je to horké a šťavnaté celou cestu přes, oni udělali.