Jaký je jednoduchý recept na smaženou rýži s krevetami?

* 1 libra velkých krevet, oloupaných a zbavených

* 1 lžíce rostlinného oleje

* 1/4 šálku nakrájené cibule

* 1/4 šálku nasekané zelené papriky

* 1/4 šálku nakrájené červené papriky

* 2 stroužky česneku, mleté

* 1 lžíce strouhaného zázvoru

* 2 šálky vařené rýže, ochlazené

* 1/2 šálku mraženého hrášku a mrkve, rozmražené

* 2 vejce, rozšlehaná

* 2 lžíce sójové omáčky

* 1 lžička sezamového oleje

* 1/4 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* Zelená cibule, na ozdobu

Pokyny

1. Ve velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.

2. Přidejte krevety a vařte do růžova a neprůhlednosti, asi 2-3 minuty z každé strany. Vyjměte krevety z pánve a dejte stranou.

3. Přidejte cibuli, zelenou papriku a červenou papriku na pánev a vařte do změknutí, asi 5 minut.

4. Přidejte česnek a zázvor a vařte ještě 1 minutu, nebo dokud nezavoní.

5. Přidejte rýži, mražený hrášek a mrkev na pánev a míchejte, aby se spojily. Vařte 5 minut, nebo dokud se rýže neprohřeje.

6. Zatlačte rýžovou směs ke stranám pánve a doprostřed rozklepněte vejce. Vařte 2-3 minuty, nebo dokud vejce neztuhnou.

7. Do rýžové směsi vmíchejte krevety, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl a černý pepř. Vařte ještě 1 minutu, nebo dokud se krevety nezahřejí.

8. Ozdobte zelenou cibulkou a ihned podávejte.