Je humánní vařit humra?

Uvaření humra zaživa je sporné téma s etickými důsledky kvůli debatě kolem zvířecího sentimentu. Zatímco některé studie naznačují, že humři nemusí pociťovat bolest stejným způsobem jako lidé, etické obavy související s touto praxí přetrvávají. Mnoho zemí zavedlo předpisy a omezení na vaření živých humrů a doporučuje humánnější metody přípravy, jako je zmrazení nebo omráčení před vařením, aby se minimalizovalo jakékoli potenciální utrpení.