Jak se záď ven severský (3 kroky)

praskání otevřený a jíst humra může být namáhavý proces, ale chutné maso dělá to všechno stojí za to. Pravděpodobně, nejchutnější část humra je ocas maso; Nicméně, tato část těla humr je také místo, kde se nachází trávicí trakt. I když nebudete mít žádné nežádoucí účinky z konzumace humra ocas s trávicím žíly neporušené, to obvykle nemá chuť velmi dobré a jako výsledek většina hosté raději ji odstranit. Naštěstí, odstranění žílu trvá jen několik sekund.
Co budete potřebovat
Fork
Pokyny

1. Oddělte ocas od zbytku těla ohýbání humr záda až do trhlin. Break ploutve pryč od ocasu.
   

2. Vložte vidličku do ocasu a zatlačte ocas maso vyjde vše v jednom kuse.
   

3. Vyhledejte černé žíly v ocasu, což je to, co obsahuje výkaly. Uchopte žílu na konci, kde ocas původně setkal tělo humra a opatrně vytáhněte žíly od ocasu masa jej odstranit.