Proč by balené mražené jumbo předvařené krevety říkaly, aby se nerozmrazovaly pod tekoucí vodou?

Důvod: Přinutíte-li krevety k rychlému rozmrazení pod tekoucí vodou, můžete vnést přebytečnou vlhkost a zředit chuť jemného masa.

Doporučené metody rozmrazování :

1. Rozmrazení chladničky :Zmrazené krevety vložte do cedníku nad misku v lednici. Nechte je pomalu a přirozeně rozmrazit, čímž se zachová chuť a textura. Doba rozmrazování se může lišit, ale počítejte s tím, že bude trvat několik hodin nebo přes noc.

2. Cool vodní lázeň :Pokud potřebujete krevety rozmrazit rychleji, vložte uzavřené balení do velké mísy naplněné studenou vodou. Zajistěte, aby obal zůstal uzavřený, aby se zabránilo vniknutí vody. Vodu vyměňujte každých 30 minut, aby zůstala studená. Doba rozmrazování může trvat asi hodinu.

3. Mikrovlnné odmrazování :Většina mikrovlnných trub má nastavení "Rozmrazování". Pokud je k dispozici, použijte tuto funkci k rozmrazení mražených krevet. Nastavte úroveň výkonu na nízký nebo rozmrazujte a postupujte podle pokynů uvedených v návodu k mikrovlnné troubě. Nezapomeňte uvařit krevety ihned po rozmrazení v mikrovlnné troubě, abyste zachovali kvalitu a bezpečnost potravin.