Jak Smoke škeble (6 schodů)

Uzené škeble jsou skvělé jídlo pro kteroukoli roční dobu. Nejvíce populární druh škeblí použitých pro kouření jsou littleneck škeble, ale jakýkoli druh škeble bude dělat. Existuje několik různých druhů ovoce dřeva, můžete zvážit použití pro kuřáka, ale pro škeble, třešeň, javor nebo jablko dřevo jsou nejvhodnější, protože jsou jemnější a nebudou přemoci škeble. Ujistěte se, že používáte čerstvé škeble v shellu pro dosažení nejlepších výsledků.
Co budete potřebovat
36 čerstvými škeblemi Galerie 5 stroužky česneku 4 lžíce
. másla
Beer
Metal pánvi
Kuřácké
Charcoal
Ovoce dřevě
Pokyny

1. Namočte škeble v studené vody na nejméně dvě hodiny před použitím. Namáčení je důležité, aby pomohla odstranit písek a další nečistoty z škeblemi. Budete také muset namočit ovoce dřevo máte v úmyslu použít v kuřáka alespoň hodinu před použitím. Drhnout škeble pod studenou vodou před vařením.
   

2. Projděte škeblemi a zlikvidujte všechny škeble, které jsou rozbité, nebo ne neprodyšně uzavřenou.
   

3. Připravte kuřák zapálením uhlí brikety a uvedení teploty na přibližně 200 stupňů Celsia.
   

4. Uspořádat škeble v kovovém zásobníku tak, že nejsou naskládaných na sebe. Mleté maso česnek a přidáme máslo, česnek a jeden dvanáct oz pivo ke kovovému zásobníku.
   

5. Vložte kovový zásobník v kuřáka a přidejte ovoce dřevo do udírny. Budete muset pokračovat přidat ovoce dřevo a dřevěné uhlí do udírny, aby se udržovat stabilní teplotu kolem 200 stupňů Celsia.
   

6. Cookovy škeble pro přibližně dvacet minut, nebo dokud se otevřít , Zlikvidujte všechny škeble, které nemají otevřený, odstranit zbývající škeble z grilu, přidejte svůj oblíbený omáčku a užívat si.