Jak vaříte nízkotučný tuřín v hrnci v pomalém hrnci?

* 1 libra ořezané tuřín

* 1/4 šálku nakrájené cibule

* 1/4 šálku nakrájeného celeru

* 1/4 šálku nakrájené mrkve

* 1/2 hrnku zeleninového vývaru

* 1/4 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 1/2 lžičky feferonkové omáčky

* 2 lžíce jablečného octa

Pokyny

1. V pomalém hrnci smíchejte všechny ingredience.

2. Přikryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin, nebo dokud zelenina nezměkne.

3. Ihned podávejte.

Tipy

* Aby byla zelenina ještě chutnější, přidejte do pomalého hrnce uzenou šunku nebo trochu rozdrobené slaniny.

* Pokud nemáte pomalý hrnec, můžete zeleninu vařit také na varné desce. Jednoduše přiveďte všechny ingredience k varu v hrnci, snižte teplotu a vařte 30–45 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.

* Tuřín je dobrým zdrojem vitamínů A, C a K, stejně jako draslíku a železa. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi.