Jak vařit pečeně v Crock-Pot na vysokých

Vytvořte měkké, šťavnaté večeři pomocí Crock-pot a pečeni. Crock-hrnce, stejně jako ostatní pomalé hrnce, vařit jídlo po delší dobu, než peci, ale můžete použít volbu high-teplo na hliněného hrnce vařit trochu rychleji. Vzhledem k tomu, pečeně zůstane ponořený v kapalině, to se stává velmi křehké a často se rozpadne. Doba přípravy závisí na velikosti pečeně; větší pečeně trvá déle vařit. Chcete-li snížit dobu vaření, snížit syrové maso na kousky před uvedením do hliněného-hrnce.
Co budete potřebovat
Knife
Fork
Řezací deska
Salt

pepř
koření
Zelenina
Maso teploměr
pokyny

1. Najeďte syrové maso na prkně. Držte je stabilní s vidličkou, a čalounění z tuk na vnější pečeně. Zlikvidujte tuku.
   

2. Vložte pečeni uvnitř hliněného-pot. Nalijte dostatek vody k úplnému pokrytí pečeni.
   

3. Přidat pepř, sůl a jiné koření. Nepřidávejte více než 1 polévková lžíce. koření za libru.
   

4. Nastavte Crock-pot vysoké teplotě. Přidejte všechny zeleninu, které chcete vařit s pečeně, například mrkev, brambory, chřest nebo hrachu.
   

5. Nechte pečeni vařit. Ověřte si to po hodině a půl. Pokud voda sedí pod pečeně, přidat více.
   

6. Zkontrolujte teplotu po 2 hodinách vložením maso teploměr do pečeně, takže špička sedí ve středu. Ověřte si to každých 40 minut, dokud teplota nedosáhne alespoň 145 stupňů. Konečná doba vaření bude záviset na vaší preferované úrovni doneness.