Jak si vyrobit Philadelphia Rolls (7 kroků)

I když losos nebyl použit v sushi až do nedávné doby, role Philadelphia se stala populární ve Spojených státech. Mnoho lidí zjistí, že Philadelphia se valí poskytují osvěžující chuť, díky kombinaci lososa a smetanovým sýrem. Tato kombinace může být dále posílena, pokud podávané s wasabi.
Věci, které budete potřebovat
jeden list nori pro každého válce Philadelphia máte v plánu, aby se
Sushi rýže
Salmon
Balíčkové smetanový sýr

Bamboo sushi mat
Plastový obal
Wasabi
Připravte Wrap pro váš Philadelphia Rolls

1. Plátek list nori do tří širokého kousky. Nemusíte tolik nori, aby Philadelphia se valí jako ty další role, protože oni jsou tenčí než většina ostatních.
   
   

2. Místo vrstvy suši rýže na plastovém obalu, stejný tvar a velikost jako kus nori, který používáte. Umístěte kus nori, hrubou stranou dolů na horní straně suši rýže. Ty by se měly posunout o kus nori blíže k vám, než suši rýže, zajistit, aby okraj rýže je odkryta.:
   Slice ingredience pro vaše Philadelphia Roll
   

   1. Vyjmout lososa na tenké plátky, které jsou přibližně 1/2 palce široký. Položte lososa podélně na nori na hraně, která je nejblíže k vám. Umístěte druhý pás lososa vedle ní, přičemž tento pás blíže ke středu nori.
      

   2. Stojan jednotlivých balený smetanový sýr tak, že jeho nejdelší rozměr je ve svislé poloze. Řezané tyčinky smetanového sýra, které jsou mezi 1 /4- a tlustý 1/2 palce. Umístěte jednu řadu z nich spolu s lososem ve středu nori.
      Sloužit svým Philadelphia Rolls
      

      1. Uchopte bambusové rohože a stočit stranách směrem centra, aby se role. Nechte okraj sushi rýže pádu přes odkrytou hranici nori. Uchopte válec pevně, aby se zajistilo, že drží pohromadě.
         

      2. Použijte vlhkou nožem krájet role Philadelphia na více částí. Mokrý čepel může proplout složkách s větší lehkostí, než suché čepelí.
         

      3. Podáváme svou roli Philadelphia s wasabi na boku. Vy a vaši hosté budou muset umístit malé množství wasabi na každém kusu válce Philadelphia, aby se to jen pálivější.