Jakou teplotu jsi použil v elektrickém pekáči na 20 liber krocana?

Chcete-li upéct 20librového krocana v elektrickém pekáči, měli byste nastavit teplotu na 325 stupňů Fahrenheita (163 stupňů Celsia). Tato teplota je ideální pro rovnoměrné propečení krůty bez převaření nebo vysušení. Doba pečení se bude lišit v závislosti na velikosti a tvaru krocana, ale obecně můžete očekávat, že to bude trvat asi 3-4 hodiny.

Zde je několik tipů pro pečení krůty v elektrickém pekáči:

* Před vložením krůty dovnitř předehřejte pekáč na 325 stupňů Fahrenheita.

* Položte krůtu prsy nahoru na rošt a na dno pekáče přidejte šálek vody.

* Přikryjte krůtu poklicí a pečte ji asi 3-4 hodiny, nebo dokud vnitřní teplota krůty nedosáhne 165 stupňů Fahrenheita.

* Každých zhruba 30 minut potírejte krůtu šťávou, aby zůstala vlhká.

* Před vykrajováním a podáváním nechte krůtu asi 15 minut odpočinout.