Jak rozmrazíte krůtu v mikrovlnné troubě?

Rozmrazování krůty v mikrovlnné troubě USDA nedoporučuje. Mikrovlnné vaření krůty může vést k nerovnoměrnému vaření a nebezpečným teplotám.

Zde jsou doporučené metody pro bezpečné rozmrazování krůt:

1. Rozmrazování chladničky:

- Ponechejte 24 hodin rozmrazování na každých 5 liber krůty.

- Umístěte mražené krůtí prsy nahoru do lemované pánve na spodní polici chladničky.

- Ujistěte se, že kolem krůty je dostatek prostoru pro cirkulaci vzduchu.

2. Rozmrazování studené vody:

- Umístěte zmrazenou krůtu do dřezu nebo velké nádoby naplněné studenou (ne horkou) vodou z vodovodu.

- Vodu vyměňujte každých 30 minut, abyste udrželi chlad.

- Nechte 30 minut rozmrazování na libru krůty.

3. Rozmrazování ponořením:

- Naplňte umyvadlo nebo velkou nádobu studenou vodou.

- Krůtu vložte do nepropustného sáčku a pevně jej uzavřete, aby se dovnitř sáčku nedostala voda.

- Zapečetěnou krůtu ponořte do studené vody.

- Vodu vyměňujte každých 30 minut, abyste udrželi chlad.

- Ponechejte přibližně 40-50 minut rozmrazování na libru.

Poznámka: Krůtu vždy udržujte v chladu a vyhněte se částečnému vaření nebo vystavení pokojové teplotě během rozmrazování.