Jak řeknete číšníkovi, když chcete, aby vám uvařili steak?

Existuje několik způsobů, jak určit, jak chcete, aby byl váš steak propečený. Zde jsou některé běžné termíny:

* Vzácné :Steak se krátce propeče z obou stran, vnitřek zůstane červený a vychladlý.

* Středně vzácné :Steak se peče o něco déle než rare, ale vnitřek je stále převážně červený s trochou růžové.

* Střední :Steak je propečený, dokud není vnitřek většinou růžový s lehkým nádechem do červena.

* Středně dobře :Steak je propečený, dokud není uvnitř většinou hnědý s pouhým nádechem růžové.

* Výborně :Steak se peče, dokud není vnitřek úplně hnědý bez růžového.

Při objednávání steaku můžete číšníkovi jednoduše říci, jak si přejete, aby byl propečený, například „Chtěl bych svůj steak medium-rare“. Můžete také zadat teplotu, například „Chtěl bych, aby byl steak propečený na 135 stupňů Fahrenheita.“

Pokud si nejste jisti, jak byste si přáli propečený steak, můžete požádat obsluhu o doporučení. Budou vám schopni pomoci vybrat teplotu vaření, která bude nejlépe vyhovovat vašim preferencím.