Nejpřínosnější potraviny spárovat s Pinot Noir jsou připraveny bez štiplavé koření, protože mohou zablokovat jemnou chuť vína. Silně ochucené červené maso, jako je jehněčí nebo hovězí maso podávané s bohatou, smetanovou omáčkou, nejsou vhodné zápas pro Pinot Noir. Mírná-ochutnávka pečené nebo grilované hovězí je vhodnější, nebo se rozhodnout pro sladkou-vařené šunky nebo pečená vepřová panenka.
Fish

párů Ryby výjimečně dobře s Pinot Noir, zejména výrazně ochucené, omega 3 bohatý, tučné ryby jako losos a tuňák. Autor & quot; červená, bílá a Drunk All Over: Wine-Soaked Cesta z Grape do skla, & quot; Natalie MacLean rovněž navrhuje výběrem mečouna nebo uzené ryby jako nejlepších druhů ryb k jídlu s touto jemnou, aromatické víno.
Drůbež a zvěřina

kohout na víně, klasický francouzský recept, je založena na použití místních červených vín, jako je Burgundska a Pinot Noir. Toto je tradičně připravena s kohout ptáka, který může být substituován s kuřecími kousky. Dalšími hlavními složkami jsou česnek, houby a slanina. Drůbež a zvěřina inklinuje dobře spárovat s Pinot Noir; Další doporučené jídla jsou kuřecí korma a pečená krůta nebo kachna.

Zelenina

Houby pár velmi dobře s Pinot Noir, a když sloužil grilované udělat perfektní doprovod. Další návrhy jsou zelená zelenina, saláty a brambory; bohatší ochutnávky sladké brambory, nebo husté zelenina jako dýně, jsou nejlépe vyhnout.
Cheese

Víno a sýry byly tradičně těší spolu po mnoho staletí, a jsou přirozenou zápas, když si uvědomíte, jak jsou produkty fermentačního procesu. Pinot Noir páry dobře s přírodní kůrou kravské mléko sýr, jako je Gouda nebo Swiss. Kyseliny v silných sýrů s modrou plísní nebo omyjte-kůra řemeslné sýr, jsou obvykle příliš silné, aby dobře odpovídal s jemnou příchutí Pinot Noir.