V jaké Teplota by Červené víno se podává

?

Jediný způsob, jak plně ocenit jemné složitost červeného vína, má sloužit to při určité teplotě. Červená vína, na rozdíl od bílých, všichni obsahují látku tanin, která dává vínu jedinečné vrstev textur. V průběhu doby, tanin měkne kompliment další vlastnosti červeného vína. Víno příliš studená ztratíte rafinované pochoutky, a pokud sloužil příliš teplé červené víno bude chutnat bytu a bez života.
Mylná

  • myšlenku, že červené víno by měla být podávána při pokojové teplotě "" může neplatí dnes, protože většina současných domy a restaurace jsou teplejší, než tomu bylo před staletími.:
    ovocná Reds

  • Jednoduché, ovocná vína jako Beaujolais, Côtes du Rhones a Nebbiolos by měla být podávána mezi 48 a 56 stupni Celsia.
    Classic Reds

  • Klasické červená vína patří Sangioveses, Cabernets a Barberas. Tato vína jsou nejlépe mezi 56 a 61 stupni Celsia.
    Komplexní Reds Galerie

  • Complex, plná vína by měla být obecně konzumován v nejteplejší, ale stále v pohodě, ve srovnání s jinými červené teploty. Pinot Noirs, zralý Rhones, Barolos a dubové věku Merlots by měla být v ideálním případě podává od 61 do 64 stupňů Celsia.
    Tip

  • pomalu chlazení v chladničce nebo kbelíku s ledem je nejbezpečnější způsob, jak chill teplé červené víno při zachování chutí.

    • Previous:

    Next:

    Jídlo a pití

    Červená vína

    Červená vína

    https://www.drinkfood.biz/cs © Jídlo a pití