Muscadine hrozny, domorodci na jihovýchodě Spojených států, jsou bohaté na fenolové sloučeniny, kyselina ellagová a katechiny, které stimulují antioxidační aktivitu. Podle studie, kterou profesory na University of Florida, může Muscadine víno obsahovat třikrát až čtyřikrát více prospěšných fenolických sloučenin než vína vyrobeného z kalifornských hroznů.:
Pinot Noir

Cabernet Sauvignon Víno má vysoký obsah z prokyanidinů, skupina sloučenin nalézt v extraktu z hroznových jader. Prokyanidiny provést další antioxidanty, jako je vitamin C a vitamin E, účinnější. Tělo absorbuje je snadno, a poskytují antioxidační ochranu mozku a nervového systému. Kalifornská vinařství produkovat zdravé, chutné Cabernet vína.
Madirin

Madirin červené víno, původně pěstována v jihozápadní Francii, je také považován za jeden z nejzdravějších červených vín. Vyrobeno z hroznů Tannat, Madiran víno je také produkován v Uruguayi av centrálním pobřeží Kalifornie. Dlouhé doby fermentace a rozsáhlé macerace procesy používané k výrobě Madiran červené víno posílit své zdravé vlastnosti.